上質の南高梅をひとつひとつ厳選し、梅本来の風味と共にさわやかな酸味が広がる塩分約7％うす塩味に仕上げました。 繊細で柔らかな果皮に包まれた、ふんわりとろけるような厚い果肉が特徴の紀州南高梅は「梅の王様」とも呼ばれ、贈り物にも最適な一品です。
大切な方への贈り物に最適な逸品です。

【ごはんにも、お料理にも】
うす塩タイプの梅干しです。お米と合わせるのはもちろんのこと、そのままお茶請けとしてもご利用いただけます。菓子とは違うさっぱりとしたお茶請けもオススメですよ！ぜひお試しくださいね！
また、お料理にもぜひご活用ください。焼き物、炒め物、揚げ物など何にでも梅を入れるとさっぱり美味しく、ごはんにもお酒にも相性良しです！爽やかな酸味で食欲も増します。健康な身体はバランスの良い食事から。ぜひ積極的に梅を取り入れてみてください。

焼き物ってどうすればいいの？とお思いの方、簡単です。野菜・魚介類・肉類お好きな具材を準備して、調理に使う塩を梅干しに置き換えるだけ。野菜炒めにも梅を入れるだけでぐっと美味しくなりますよ。フライパンに梅を入れて、菜箸で種をほぐすようにしながら果肉を割っていって絡めるだけです。
焼うどんや焼きそばを作る際も紅ショウガの代わりに梅をいれるのもgood！いろんなところに梅を使ってみてください！使用量の目安はどれも1人前に1粒です。

↓梅入りゴーヤチャンプルー。ゴーヤの苦みも梅が入ると食べやすくなります！

また、モミジおろしならぬ、梅おろしも最高に食がすすむアイテムになります。大根おろしに刻んだ梅を混ぜるだけ。麺類や鍋物にいかがですか？温でも冷でもお楽しみいただけて美味しく便利です！